زيت الطبيخ أصبح وقوداً في إيطاليا.. كيف؟!

عندما تُذكر كلمة "زيت" غالباً لن يأتي في بالك إلا أوقات القليّ والطبيخ، وضرورة تنظيف ما يتبقى من الزيت على الأواني وإلقاء الكميات المستخدمة في صنودق المخلفات، ولن تتوقع أن هذا الزيت الذي استخدمته في قليّ البطاطا أصبح وقوداً للحافلات المائية في مدينة فينيسيا في إيطاليا لنقل السكان والسياح عبر قنوات المدينة.

للمرة الأولى على مستوى العالم يتم تشغيل الحافلات المائية بوقود حيويّ مصنوع من زيت الطبيخ المُعاد تدويره ليكون وقوداً غير ضاراً للبيئة.

سيتم الحصول على هذا الزيت عن طريق جمعه من المنازل، ليتم استخدامه في تشغيل الحافلات لفترة تجريبية تبدأ أبريل المقبل، وستقوم بمهمة إعادة تدوير الزيت شركة إيني التي تعمل في مجال إنتاج الطاقة، مع هيئة النقل وشركة متخصصة في جمع النفايات وإعادة تدويرها.

وخلال تلك الفترة التجريبية التي ستكون 7 أشهر، سيتم مراقبة أي انبعاثات أو أضرار قد تنتج من استخدام زيت الطعام، وإذا نجحت التجربة سيتم تطويرها.