الغذاء وهرمون السعادة: يف يدعم "التربتوفان" توازن المزاج؟

الاشراق | متابعة

يؤدي "التربتوفان" دوراً محورياً في تعزيز الصحة النفسية، بصفته الحمض الأميني الأساسي الذي يعتمد عليه الجسم لتصنيع "السيروتونين"، المعروف بهرمون السعادة والمسؤول عن تنظيم المزاج.

وفي التفاصيل، أوضح موقع "Healthline" في تقرير تابعته "الاشراق"، أن جسم الإنسان لا يمتلك القدرة على إنتاج "التربتوفان" ذاتياً، مما يجعل الحصول عليه من المصادر الغذائية ضرورة حتمية. وتشمل قائمة الأطعمة الغنية بهذا الحمض الأميني:

* **الديك الرومي:** كبروتين كامل يحتوي على كافة الأحماض الأمينية الأساسية.
* **الأسماك:** كالسلمون، الذي يجمع بين التربتوفان وأحماض "أوميغا-3" وفيتامين D.
* **البيض:** حيث يوفر البياض مستويات جيدة من التربتوفان في بلازما الدم، بينما يعزز الصفار مستويات "الكولين" و"أوميغا-3".
* **منتجات الألبان:** وتحديداً الأجبان الصلبة.
* **المصادر النباتية:** كالتوفو ومنتجات الصويا.
* **المكسرات والبذور:** التي تعد مصدراً للتربتوفان والدهون الصحية.

وعلى الرغم من أهمية هذه الأطعمة، يؤكد الخبراء أن النظام الغذائي هو عامل مساعد وليس حاسماً بمفرده. ولتحسين مستويات السيروتونين بفاعلية، يُنصح بدمج التربتوفان مع الكربوهيدرات لزيادة توفره في الجسم، مع مراعاة العوامل الأخرى المؤثرة في الصحة النفسية، وأبرزها النشاط البدني، والتعرض الكافي لأشعة الشمس، والحفاظ على سلامة الميكروبيوم المعوي.

<< لا تتبنى الإشراق بالضرورة الأراء والتوصيفات المذكورة >>