دراسة صينية تكشف علاجاً غذائياً مبتكراً لحماية المسنين عضلياً!

الاشراق | متابعة

نشرت صحيفة "لينتا.رو" تقريراً تابعته "الاشراق" استعرضت فيه دراسة صينية حديثة نشرتها مجلة "Nutrients" العلمية، كشفت عن أن الجمع بين مركبات مشتقة من "البروكلي" وحمض أميني يُعرف بـ"الليوسين" قد يمثل حلاً واعداً لإبطاء فقدان الكتلة العضلية المرتبط بالتقدم في السن.

وفي التفاصيل، أجرى العلماء دراستهم على نموذج لمرض "ساركوبينيا" الذي يسبب انخفاض قوة وكتلة العضلات، حيث أظهرت النتائج أن الفئران التي عولجت بمزيج من "ببتيدات البروكلي" و"الليوسين" احتفظت بكتلة عضلية أكبر وقوة قبضة أعلى وأداء بدني أفضل مقارنة بغيرها. وأوضح تحليل الأنسجة أن هذا المزيج المبتكر لا يكتفي بتقليل علامات الضمور فحسب، بل يعمل على تنشيط الجينات المسؤولة عن نمو العضلات وإصلاحها، مع تقليل العمليات الالتهابية المرتبطة بتفكك النسيج العضلي. وبدورها، أشارت خبيرة التغذية الأمريكية "سينتيا ساس" إلى القيمة الغذائية الاستثنائية لـ"البروكلي"، مؤكدة أنه يوفر نسباً مرتفعة جداً من الاحتياجات اليومية لفيتامينات "K" و"C" وعنصر "الكروم" الحيوي لتنظيم مستوى السكر في الدم، مما يعزز من مكانة هذه الخضروات كركيزة أساسية للاستراتيجيات الغذائية الوقائية في مرحلة الشيخوخة.

لا تتبنى الإشراق بالضرورة الأراء والتوصيفات المذكورة.