التمر.. كنز غذائي يعزز الصحة ويساهم في تنظيم مستوى السكر

الاشراق | متابعة.

يُعرف التمر منذ العصور القديمة بمذاقه الحلو وفوائده الصحية المتعددة، ويعد جزءًا أساسيًا من الموائد الرمضانية، حيث يفتتح به الصائمون إفطارهم. ورغم الاعتقاد السائد بأن التمر قد يرفع مستويات السكر في الدم بسبب احتوائه على السكريات الطبيعية، فإن الدراسات أثبتت عكس ذلك.

فوائد التمر الصحية:
لا يرفع السكر في الدم
على عكس المتوقع، لا يؤدي تناول التمر بكميات معتدلة إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر، حتى لدى مرضى السكري. بل قد يساهم في تقليل مستوى الغلوكوز أثناء الصيام، كما يساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار.

داعم لصحة القلب
يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف، التي ترتبط بالكوليسترول الضار (LDL) وتساعد على إخراجه من الجسم، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.

يحسّن الهضم
بفضل غناه بالألياف، يسهم التمر في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، كما يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يقلل من مخاطر الالتهابات.

ينظم مستويات السكر
تساعد الألياف في التمر على إبطاء امتصاص السكريات، مما يمنع الارتفاع المفاجئ للأنسولين ويحافظ على توازن نسبة السكر في الدم.

غني بمضادات الأكسدة
يتميز التمر بتركيز عالٍ من البوليفينولات ومضادات الأكسدة، التي تحمي الجسم من التلف الخلوي، وتقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان، والاضطرابات المناعية.

ورغم هذه الفوائد، يظل الاعتدال في استهلاك التمر جزءًا أساسياً من نظام غذائي متوازن للحفاظ على صحة مثالية.